最近有个特别有意思的现象，中国菜市场在国外社交媒体上火了。
以前外国游客来中国，那是必爬长城、必看故宫，现在倒好，不少人拿着手机直奔菜市场，对着堆得像小山一样的大白菜、红彤彤的辣椒拍个不停。有位英国博主在成都逛菜市场，看着满摊位的新鲜蔬菜和活鱼，嘴巴张得老大，直呼“不可思议”。他的直播间里，一堆老外更是看呆了，有人甚至留言说“这种新鲜的蔬菜，我们首相都很难天天吃到”。咱们习以为常的买菜做饭，在老外眼里竟然成了难得一见的奇观。这事儿乍一听挺乐呵，细琢磨起来，里面门道可深着呢。
说实话，看到老外这副没见过世面的样子，我心里头那股自豪感油然而生。咱们中国人天天逛菜市场，觉得这儿砍个价、那儿挑把菜，那是再稀松平常不过的小事。可把这事儿放到全球范围看，简直就是在“低调炫富”。
别不信，咱们这就来比比看。这两年国外什么情况大家心里都有数。英国超市里西红柿、黄瓜限购，每个人只能买三个，跟发福利似的。韩国一颗大白菜最高卖到近百块人民币，吃顿泡菜都得犹豫半天。日本那边的卷心菜价格更是离谱，一颗折合人民币四十多块，普通家庭根本吃不起。在欧美很多发达国家，想吃到咱们这种现摘现卖、水灵灵的新鲜蔬菜，那是妥妥的中产待遇，普通人只能啃冷冻菜或者吃快餐。
这时候再看咱们中国的菜市场，那就不光是便宜的事儿了，这分明是一种顶级的安全感。咱们这儿，不管春夏秋冬，不管南方北方，只要你想吃，出门转个弯就能买到新鲜货。中国十四亿人，人均蔬菜占有量超过580公斤，这意味着每个人每天能分到3斤多菜。这数据放在全世界，都是独一份的存在。
这种幸福来得容易，但绝不是天上掉下来的。这是国家花了38年搞“菜篮子工程”换来的。市长负责制，保住菜地，修通冷链，开通绿色通道，这一套组合拳下来，才有了咱们餐桌上的稳稳当当。这种确定性感，在如今这个乱糟糟的世界里，比黄金还贵重。老外看傻眼，那是他们懂了：一个能让老百姓随时随地吃上便宜新鲜蔬菜的国家，底蕴有多深厚。
咱们老百姓过日子，讲究的就是一个踏实。菜市场里那此起彼伏的吆喝声，那一堆堆满坑满谷的瓜果蔬菜，才是生活最真实的底色。咱们习惯了这种便利，往往忽略了这背后国家付出的巨大努力。这种“想吃什么就能买到什么”的底气，就是咱们中国人最大的幸福。
大家平时逛菜市场有没有那种“这菜真便宜、真新鲜”的瞬间？对于这种让老外羡慕的“蔬菜自由”，大家是不是也觉得特别提气？
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